Hills with trees
Cutting weed
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Filtres

Niveau produit
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Limitée Industriel
Limitée
Industriel
Niveau produit: de Limitée à Industriel

Nous avons déterminé 5 niveaux pour confronter Qualité/Prestations/Utilisation des différents produits:
- LIMITÉ : Qualité suffisante / Prestations très faibles / Usage limité
- HOBBY : Qualité moyenne / Prestations faibles / Usage contenu
- SEMI-PRO : Bonne qualité / Bonnes Prestations / Usage peu fréquent
- PROFESSIONNEL : Qualité excellente / Prestations élevées / Utilisation fréquente
- INDUSTRIEL : Qualité optimale / Prestations au top / Utilisations intensives et fréquentes
En déplaçant les 2 curseurs sur la barre ci-contre, vous pouvez filtrer les produits par niveau.
* Pour approfondir les caractéristiques de chaque niveau, cliquez sur le symbole correspondant sur le produit.

Options disponibles
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À spirale : l'agitateur a la forme d'une spirale fixe qui tourne à l'intérieur du contenant, en mélangeant les ingrédients.
Monophasé: alimenté par la traditionnelle installation électrique 230V;
Triphasé: alimenté par courant triphasé 400V. Produit généralement dédié aux professionnels
Tête fixe : il n'est pas possible d'extraire la cuve, la solution est toutefois plus économique;
Tête relevable : permet d'extraire la cuve et d'effectuer un nettoyage profond après l'utilisation;
À terre : ces pétrins sont généralement les plus grands et sont dotés d'un set de roues pour le transport;
2/3 vitesses : vous pouvez sélectionner 2 ou 3 vitesses pour le pétrin.
Variateur de vitesse : grâce à un variateur il est possible de sélectionner plusieurs vitesses;
Haut niveau d'hydratation: Garantissent une pâte optimale jusqu'à 85% d'hydratation
Minuterie électronique : aide l'utilisateur à contrôler les temps.
pétrissage standard: Les pétrins classiques avec mouvement conventionnel.
Écran LCD: facilite la lecture des informations fournies par la machine
Pâtes dûres: conseillée pour les pâtes à basse hydratation comme gressins, piadine, taralli, biscuits, pâtes aux œufs, pâtes fraîches, ecc..
Pâtes intermédiaires : recommandé pour les pâtes telles que la pizza, le pain, la focaccia, etc.
Pâtes souples: conseillée pour les pâtes souples comme la pizza à haute hydratation, pain à haute hydratation, brioche, gnocchi, desserts au levain, pandoro ecc..
Inverseur : permet d'inverser le sens de fonctionnement de la machine

Disponibilité
i

En stock: produits immédiatement disponibles auprès du dépôt AgriEuro avec une expédition immédiate
Bientôt disponible: produits provisoirement en rupture de stock selon les délais indiqués;
Disponible sous 10/12 jours: articles réalisés sur commande, délai moyen de 8 jours pour sa production;
En rupture de stock: produits indisponibles sans réapprovisionnement prévu dans l'immédiat.

Moyenne des avis
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Vous pouvez filtrer les produits dont les avis ont eu une note moyenne égale ou supérieure à la valeur sélectionnée.

Nombre d’avis
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Tous
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En faisant glisser le curseur, vous pouvez filtrer les produits dont le nombre d’avis est égal ou supérieur à la valeur sélectionnée.

Producteur
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Vous pouvez filtrer par producteur (ou plusieurs) si vous avez des préférences particulières, ou bien passez directement aux filtres de nature technique qui se trouvent au dessous.

Évaluation du producteur
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De 4 à 10
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L’évaluation du fournisseur indique dans quelle mesure l’organisation du fabricant permet au revendeur avec assistance (dans ce cas AgriEuro) de fournir une « Garantie du vendeur » efficace. En faisant glisser le curseur, vous pouvez filtrer les produits des seuls fournisseurs dont la note moyenne est égale ou supérieure à la valeur sélectionnée.

Typologie
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Typologie:
  • Compacte - se distingue des autres modèles par ses dimensions particulièrement compactes, gardant tout de même le niveau de prestations et son excellente qualité constructive (présente sur le modèles allant jusqu'à 10 kg max)
  • Standard - Traditionnelle qualité constructive standard
  • Transportable - c'est la fabrication traditionnelle avec 4 roues libres qui équipent la machine de série

Capacité de pâte
i

Nous suggérons de considérer cette donnée relative à la capacité de pâte exprimée en KG, plutôt que la contenance en LITRES, elle est plus représentative de la capacité réelle de pâte de la machine

Contenance cuve
i

Contenance cuve: Indique en litres la contenance de la cuve.

Hydratation maximale
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Hydratation maximale : indique en pourcentage le niveau d'hydratation de la pâte.

Vitesses
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Minuterie électronique
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Minuterie électronique : aide l'opérateur à contrôler les temps de mélange.

Production minimale de pâte
i

Production minimale de pâte : Indique en kilogrammes la quantité minimale de pâte que la machine peut travailler.

Type de moteur
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Type moteur: filtre en fonction de la typologie du moteur qui déplace, alimente et fait fonctionner la machine

Puissance nominale
i

La puissance nominale est une donnée purement indicative et elle se réfère à la puissance qui est attribuée commercialement à la machine. Bien différente de la puissance effective, inférieure à celle nominale, qui est celle mesurée sur l'arbre moteur et est indiquée par le producteur: la puissance effective peut-être trouvée dans la description du produit.

Garantie
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Garantie: indique la durée en années de la garantie incluse fournie par le fabricant
Aucun filtre sélectionné
Produits trouvés: 4
Trier par:
Vue:

Pétrins à spirale à haut niveau d'hydratation 32-40 Kg

Cette catégorie contient les pétrins à spirale à haut niveau d'hydratation 32-40 Kg.
Grâce à des caractéristiques comme la vitesse réglable de la spirale, le sélecteur de vitesses et l'inversion de marche de la spirale, ces outils sont capables de travailler des pâtes à haut niveau d'hydratation jusqu'85% notamment pour les pizzerias, les pâtisseries et les boulangeries.


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