Description

Machine sous vide Euro VAC - INOX

Machine sous vide avec fonction manuelle Euro VAC - INOX

Cette machine sous vide est un produit haut de gamme, semi-professionnel, mais elle peut satisfaire les usagers privés les plus exigeants qui sont à la recherche d'un appareil puissant et indestructible pour une utilisation fréquente et intensive. Elle fonctionne en cycle manuel. Il s'agit de la meilleure machine sous vide en acier inoxydable que vous puissiez trouver sur le marché parmi celles avec barre de soudure de 33 cm. Idéale pour un usage domestique.

Une des rares machines dont le fabricant garantit l’intégralité des pièces de fabrication 100% italienne.

Barre de soudure : 33 cm

Pompe à vide autolubrifiante aux prestations élevées : 18 litres/min

Poids: 6 kg

Tension du secteur : 220/240 Volt - 50Hz

ATTENTION: Cette machine sous vide (comme toutes les machines sous vide à aspiration externe), n’est pas adaptée pour l’aspiration de produits dont la consistance est liquide ou farineuse. Si vous souhaitez utiliser ce type d’aliments, il est nécessaire de vous orienter directement vers les machines sous vide à cloche.

Fonctionne exclusivement avec des sachets gaufrés.

Machine sous vide Euro VAC pour confection sous vide manuelle - Complètement en acier inox

Panneau de commande et fonctionnement

TRÈS SIMPLE À UTILISER : la machine sous vide la plus facile à utiliser pour tout type d’usagers, du particulier néophyte à l’utilisateur expert. Intuitive et facile grâce à ses différentes commandes ultra-simplifiées et surdimensionnées.

FONCTIONS DU PANNEAU DE COMMANDE:

interrupteur général ON/OFF
bouton ON/OFF pompe
MANOMÈTRE DE VIDE (lecteur niveau vide)
Bouton d’activation SOUDURE
Voyant lumineux indiquant la soudure
Bouton rotatif pour régler les temps de soudure

La machine sous vide Euro VAC est équipée d’une poignée tournante permettant le réglage du temps de soudure. Le réglage des temps de soudure permet de choisir en fonction des sacs utilisés.

da 1 a 3: sachets de conservation
da 3 a 5: sachets à soufflets
da 8 a 10: sacs sous vide métallisés d'épaisseur supérieure à 140 microns prévus à soufflets ou avec feuille d’aluminium laminé.

Structure entièrement en acier inox

Cette machine sous vide est construite avec une structure entièrement faite en acier inox et présentent de nombreux avantages par rapport aux machines réalisées en plastique ou imitation inox :

Très grande solidité
Hygiène générale plus simple de la machine
Durée de vie quasiment éternelle
Mécanique indestructible

Il est important de faire la distinction entre cette machine sous vide et les nombreuses machines sur le marché qui semblent réalisées en acier inox mais qui sont en réalité en plastique, avec l’ajout d’un vernis en acier inox.

Le modèle Euro VAC est bien différent, celui-ci est réalisé 100 % en acier inox, y compris sur toute la structure externe.

Comment fonctionne la machine en mode soudure

Procédure de fonction de la machine :

régler le temps de soudure avec le bouton rotatif
positionner le sac sur l'ouverture de la machine sous vide
fermer le capot
appuyer sur le bouton ON (la machine sous vide commence alors à aspirer) et exercer une légère pression sur les parties latérales du couvercle pendant quelques instants.
Relâcher le couvercle lorsque l’indicateur du manomètre commence à augmenter
une fois atteint le niveau de vide souhaité appuyer sur le bouton « INIZIO SALDATURA » et le voyant lumineux signalera la soudure en cours
l'opération de soudure terminera automatiquement selon le réglage du temps de soudure imposé et le voyant lumineux s'éteindra.