Cette machine est équipée d'un moteur électrique à induction, a service continu, alimenté à 220V de 600 W.
- Moteur avec interrupteur de marche avant-marche arrière
- Complètement revêtue d'un carter en acier INOX.
- Degré de protection IPX5.
- Réducteur axiale à engrenages en métal à bain d'huile.
Le moteur transmet le mouvement à travers un robuste pignon d'entraînement en acier et nylon 6.6.
Détail du logement du pignon, noter la robuste construction, complètement en métal de la transmission.
Le corps du moteur est complètement protégé par le carter en acier pour garantir un nettoyage optimal et une protection contre les pannes et les incidents éventuels
La transmission à bain d'huile ne demande pas de ravitaillement ou remplacement (l'huile utilisée et de type "Long life" et compatible avec le contact des aliments).
Tous les composants de la machine sont réalisés en Italie.
ATTENTION : la machine est réalisée entièrement avec du matériel alimentaire, mais elle sort de l'usine non-lavée dans ces composants internes. Pour cela nous vous conseillons de moudre 2 kg de tomates et de les jeter afin d'obtenir un nettoyage parfait des parties internes ainsi que l'élimination de tout reste de fabrication possible (fragments de plastique, métal ou étain, entre autre).
