Le laminoir à pâtes Ampia 150 de la marque Marcato est l'une des meilleures options que vous pouvez envisager si vous voulez acheter une machine à pâtes avec un excellent soin artisanal et une longue durée dans le temps. Ampia 150 a des caractéristiques qui répondront pleinement à vos besoins culinaires, ce modèle fait partie de la marque Marcato, il s'agit donc d'un produit Made in Italy.
Pour garantir l'absence de poussières métalliques nocives pour votre santé, Marcato a choisi des matériaux adaptés à l'usage alimentaire. Les rouleaux sont en alliage d'aluminium anodisé et les racleurs en résine polymère tandis que le corps de la machine est en acier chromé.
Avec cette machine, vous pourrez non seulement faire d'excellentes pâtes, mais aussi en extraire les pâtes, en effet, la machine dispose de :
- Machine base
Le produit de base a un rouleau équipé de 10 niveaux qui vous permet d'avoir des pâtes faites maison de l'épaisseur que vous souhaitez et avec une largeur de 150mm.
- Double rouleau pour couper la pâte
Le double rouleau fourni permet de couper les feuilles de pâte (préalablement étalées avec la machine à pâtes) et de réaliser des Fettuccine ou des Tagliolini.
L'épaisseur maximale de la pâte est de 180 mm et une manivelle à la prise en main facile facilite le travail. Un régulateur avec 10 positions bien visibles vous garantit un choix immédiat de l'épaisseur de la feuille.
Pour faciliter et accélérer le travail, cette machine à pâtes est équipée d'une fixation à baïonnette intuitive pour insérer le moteur Pastadrive.
Marcato a également pensé à la facilité de nettoyage du produit, car les racleurs en résine polymère nettoient naturellement les rouleaux de l’Atlas Slide pendant l'utilisation. Avec un simple pinceau, vous pouvez facilement nettoyer les résidus de pâte restants.
Atlas Slide n'est pas lavable à l'eau ou au lave-vaisselle !
