Hachoir à viande électrique FIMAR TR8D - Râpe intégrée - Groupe de broyage amovible en aluminium alimentaire - monophasé - 0.5CV/230V

Hachoir à viande/râpe FAMA TG8R RETRÓ, une machine conçue pour l’utilisation dans des secteurs professionnels.

Fabriqué avec des matériaux de premier choix entièrement en Italie.

Ce modèle spécifique appartient à la ligne RETRO de FAMA , cela implique des choix de conception vraiment uniques, tels que la structure peinte en rouge bordeaux et des lignes dorées et noires qui longent les courbes principales de la machine et les fait ressortir.

Très léger et compact, il est vraiment confortable pour ceux qui manquent de place et qui ont besoin de déplacer l’appareil souvent.

Groupe de broyage AMOVIBLE en ACIER INOX, cela permet de pouvoir le ranger dans le frigo ou dans la chambre froide sans devoir le nettoyer à chaque fois, cette caractéristique est entièrement conforme aux normes d’hygiène en vigueur.

Le hachoir à viande est un produit de très haute qualité, entièrement fabriqué en Italie.

Doté d’un moteur électrique asynchrone à induction monophasé de la puissance de 380W alimenté à 230V.

Trémie et système enterprise (filière et couteau) construits en acier inox AISI 304.

Le rouleau de la râpe, est construit en acier inoxydable, ce qui le rend résistant à la corrosion qui pourrait être créée en grattant le fromage.

Étant une machine combinée, elle permet d'économiser de l'argent et de l'espace car vous n'avez pas besoin de deux machines distinctes pour effectuer différentes actions.

Le corps de la machine est entièrement construit en aluminium poli qui assure une protection élevée contre les agents externes.

Ce modèle est parfait pour ceux qui n'ont pas de grands besoins dans la production de viande hachée ou râpée comme une petite boucherie ou un restaurant.

Son design simple et fonctionnel rend la machine attrayante et extrêmement facile à nettoyer.

Production horaire de ~15 Kg/h qui rend ce hachoir adapté pour une utilisation professionnelle.

La production de la râpe est de 30Kg/h.

La râpe est équipée d'un micro-interrupteur de sécurité qui arrête le mouvement de la machine lorsque la poignée est levée, conformément aux normes de sécurité en vigueur imposées par la communauté européenne.

Groupe de broyage complètement amovible.

Ce hachoir est conçu pour une utilisation sur comptoir.

Produit de qualité certifiée italienne.

Le pilon est réalisé en ABS alimentaire.

Les hachoirs à viande aux normes CE Professionnel sont conçus pour l’utilisation et les exigences des usagers professionnels.

Les hachoirs à viande que nous proposons avec la marque CE Professionnel sont tous :

• Faciles à laver et sûrs
• Garantis par des brevets internationaux et construits selon les normes CE.

Tous nos hachoirs avec marque CE Professionnel sont conseillées pour les restaurants, les épiceries, les boucheries, les bars et le hôtels.

Par rapport à un hachoir à viande avec le marquage CE Professionnel, les hachoirs à viande avec la marque CE Professionnel offrent un réglage plus précis, plus de sécurité pour le démontage de la lame et du chariot et plus de maniabilité.

Cette machine est dotée d’un groupe de broyage complètement amovible.

Il suffit de dévisser les deux vis sur le côté du bloc de broyage pour l’enlever.

Grâce à cette opération, il n’est pas nécessaire de le laver à chaque fois, il suffit de le mettre dans le frigo ou dans la chambre froide. Cette opération est conforme aux normes en vigueur

Le corps du hachoir TG8 est complètement composé d’aluminium moulé poli.

Le groupe de broyage est construit en ACIER INOX.

La vis sans fin atteint les 80 tours par minute (RPM).

Le trémie, la filière avec des trous de Ø 6mm et le couteau auto-affûtant sont complètement en acier inox AISI 304.

Le pilon est fait en ABS alimentaire.

Les dimensions de l’ouverture de sortie sont de ø 60 mm

Les dimensions de la bouche d’entrée de la viande sont de ø 52 mm.

Grâce aux nombreuses grilles (vendues séparément), vous pourrez hacher la viande avec des diamètres différents.

L’utilisation de la machine est vraiment simple et intuitive.

La râpe à fromage intégrée est conçue pour un usage alimentaire et garantit la transformation des fromages à pâte dure et du pain sec.

Micro-interrupteur de sécurité protégé par le corps

Récipient de collecte de la râpe à fromage en acier inoxydable avec couvercle

Grille de protection en sortie et verrouillage de l’insertion du fromage pour éviter tout contact avec les pièces mobiles.

Les dimensions de l’ouverture d’insertion du fromage sont de 11x6.5 cm.

Le rouleau en acier INOX est adapté au contact avec les aliments.

La machine est adaptée pour râper des fromages durs uniquement (comme le Parmesan affiné) et n’est pas adaptée pour râper des fromages mous (comme l’emmental par exemple).

Cette machine est dotée d’un moteur asynchrone à induction monophasé alimenté à 230V de 350 W.

Le moteur est protégé par le corps complètement en aluminium poli moulé sous pression pour usage alimentaire.

Transmission avec engrenages à bain d’huile pour une efficacité maximale et une résistance durant le travail.

L’utilisation est simple et intuitive grâce aux commandes à basse tension (24V conforme aux normes en vigueur) positionnées à la base de la machine.

Doté de supports à ventouses anti-vibrations.

Tous les composants de la machine sont de haute qualité.