Hachoir/râpe à viande combiné électrique FIMAR TC12T, une excellente réponse pour tous ceux qui ont besoin d'un hachoir à viande et d'une râpe capable de produire une assez grande quantité de produit, comme une boucherie de taille moyenne ou un comptoir de charcuterie dans un petit supermarché.
Étant une machine combinée, elle permet d'économiser de l'argent et de l'espace car vous n'avez pas besoin de deux machines distinctes pour effectuer ces actions.
Le corps de la machine est entièrement construit en aluminium poli qui assure une protection élevée contre les agents externes.
Trémie, groupe de broyage amovible et éléments en contact avec la viande entièrement construits en acier inox AISI 304.
Le rouleau de la râpe, comme le groupe de broyage, est construit en acier inoxydable, ce qui le rend résistant à la corrosion qui pourrait être créée en grattant le fromage.
La râpe est équipée d'un micro-interrupteur de sécurité qui arrête le mouvement de la machine lorsque la poignée est levée, conformément aux normes de sécurité en vigueur dictées par la communauté européenne.
Doté d’un moteur électrique asynchrone à induction monophasé de la puissance de 750W alimenté à 230V.
Production horaire de ~160 Kg/h ce qui rend ce hachoir adapté pour une utilisation professionnelle.
La production de la râpe est de 40Kg/h.
Ce hachoir est conçu pour une utilisation sur comptoir.
Son design simple et fonctionnel rend la machine attrayante et extrêmement facile à nettoyer.
Groupe de broyage complètement amovible.
Le pilon est réalisé en plastique alimentaire.
Produit de qualité certifiée italienne.
L'unité de broyage amovible, en dévissant le bouton sur le côté de la machine, vous permettra de retirer complètement la vis sans fin, le couteau et la matrice.
Cependant, le conduit qui transporte la viande de l'entonnoir à ce bloc restera attaché au corps de la machine et devra être nettoyé séparément contrairement aux machines qui ont le groupe amovible.
