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Les filtres pour vin en acier Inox de la catégorie suivante sont des machines extrêmement professionnelles, constituées par une électropompe spécifique EBARA et par un système de filtration composé par un maximum de 40 cartons filtrants carrés de dimension 40x40 cm.
La dimension plus élevée de ces filtres, alliée à une pompe électrique dont le débit est important, permet à ces machines d’être très productives durant la filtration jusqu’à un maximum de plusieurs milliers de litres par heure. Il s'agit donc de machines adaptées aux sociétés vinicoles avec une grande quantité de vin à filtrer.
Il s'agit d'appareils entièrement fabriqués en Italie et composé d’un acier inoxydable AISI 304, matériel parfait pour l’alimentaire, hautement résistant à la corrosion et d’une durée hors du commun.
Tous les filtres à plaques et cartons professionnels ont des accessoires offerts :
Les filtres à vin professionnels 40x40 peuvent être accessoirisés avec un kit double filtration, permettant de procéder à la filtration du vin tout en insérant deux types de cartons filtrants différents simultanément.
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