Description

Hachoir à viande électrique FAMA TS8

Hachoir à viande électrique FAMA TS8 l’entrée de gamme FAMA.

Convient à toutes les occasions, spécialement conçu pour les petits bouchers.

La production horaire est d’environ 15 Kg/h, ce qui rend ce hachoir idéal pour tous les amateurs particulièrement exigeants ou pour une utilisation semi-professionnelle.

Une machine compacte et simple, construite avec des matériaux de qualité.

Entièrement réalisé en Italie.

Corps de la machine en aluminium moulé sous pression poli alimentaire.

Groupe de broyage et trémie construits en ACIER INOXYDABLE.

Le système Enterprice est fourni avec filière à trous de Ø6mm et couteau auto-affutant en acier inox.

Le diamètre de la bouche d’entrée de la viande est de 56 mm tandis que la sortie est de 60 mm

Cette machine est conçue pour une utilisation sur comptoir.

Dotée d’un moteur asynchrone à induction monophasé de 380 W de puissance alimenté à 230 V.

Le moteur est complètement recouvert par le corps de la machine en aluminium alimentaire moulé sous pression poli. Cela assure une protection élevée contre les agents externes, une solidité et une facilité de nettoyage bien plus élevée par rapport à la moyenne des hachoirs à viande sur le marché.

Le pilon est réalisé en plastique alimentaire.

Produit de qualité certifiée italienne.

Fama TS8 - Hachoir à viande électrique - Corps en aluminium - Groupe de hachage en acier inox

Hachoir à viande aux normes CE Professionnel

Les hachoirs à viande aux normes CE Professionnel sont conçus pour l’utilisation et les exigences des usagers professionnels.

Les hachoirs à viande que nous proposons avec la marque CE Professionnel sont tous :

Faciles à laver et sûrs
Garantis par des brevets internationaux et construits selon les normes CE.

Tous nos hachoirs avec marque CE Professionnel sont conseillées pour les restaurants, les épiceries, les boucheries, les bars et le hôtels.

Par rapport à un hachoir à viande avec le marquage CE Professionnel, les hachoirs à viande avec la marque CE Professionnel offrent un réglage plus précis, plus de sécurité pour le démontage de la lame et du chariot et plus de maniabilité.

Ils ont des commandes à basse tension comme l’exigent les normes en vigueur.

Groupe de broyage amovible en acier inox

Cette machine est dotée du groupe de broyage amovible.

En effet, il suffit de dévisser la commande et d’enlever tout le bloc de broyage.

Cette qualité la rend extrêmement facile et rapide à nettoyer. De plus, vous pouvez placer le groupe de broyage directement dans la cellule de refroidissement rapide ou dans le congélateur sans avoir à le nettoyer soigneusement après chaque utilisation.

Une fois la commande latérale dévissée, il est possible d’enlever d’un bloc la vis sans fin, le couteau et la filière.

Moteur et transmission - Corps de la machine

Cette machine est dotée d’un moteur asynchrone à induction alimenté à 230V de 380W.

Le moteur est doté d’une protection thermique de sécurité pour éviter d’endommager le moteur lors d’utilisations intenses et prolongées.

De plus, il est protégé par un corps complètement en aluminium moulé poli pour usage alimentaire.

Transmission avec engrenages à bain d’huile pour une efficacité maximale et une bonne résistance durant le travail.

De plus, les engrenages hélicoïdaux qui composent la transmission sont en acier trempé.

L’utilisation est simple, sûre et intuitive grâce aux commandes à basse tension positionnées à la base de la machine.

Doté de pieds en caoutchouc

Tous les composants de la machine sont de haute qualité et sont produits en Italie.

Hachoir à viande

Le hachoir à viande FAMA TS8 a une vis sans fin, un groupe de broyage, un embout, un couteau auto-affûtant et une filière en Acier inox pour usage alimentaire. Le pilon est en ABS très résistant et épais.

La vis sans fin atteint les 80 tours par minute (RPM).

Les dimensions des trous sont de ø6 mm.

Grâce aux nombreuses grilles (vendues séparément), vous pourrez hacher la viande avec des diamètres différents.

L’utilisation de la machine est vraiment simple et intuitive.

Les dimensions de la bouche d’entrée de la viande sont de ø 56 mm tandis que la sortie est de Ø60mm

Equipement de série & Offert

OFFERTS: Housse professionnelle de protection et rangement

Essentielle pour protéger votre machine lorsqu’elle n’est pas utilisée.

Cette housse est rapide et simple à utiliser ; en seulement quelques secondes votre machine est protégée de la poussière et de l’humidité.

Facile à plier et ranger dans sa boîte le tout pour un encombrement minime !