Le hachoir à viande/râpe FAMA TG8 est le modèle d’entrée de gamme des hachoirs combinés Fama. Très léger et compact, il est vraiment confortable pour ceux qui manquent de place et qui ont besoin de déplacer l’appareil souvent.
Le hachoir à viande est un produit de très haute qualité, entièrement fabriqué en Italie.
Étant une machine combinée, elle permet d'économiser de l'argent et de l'espace car vous n'avez pas besoin de deux machines distinctes pour effectuer différentes actions.
Ce modèle est parfait pour ceux qui n'ont pas de grands besoins dans la production de viande hachée ou râpée comme une petite boucherie ou un restaurant.
Trémie et système enterprise (filière et couteau) construits en acier inox AISI 304.
Le corps de la machine est entièrement construit en aluminium poli qui assure une protection élevée contre les agents externes.
Groupe de broyage AMOVIBLE en aluminium alimentaire, ce qui permet de pouvoir le ranger dans le frigo ou dans la chambre froide sans devoir le nettoyer après chaque utilisation, cette caractéristique est entièrement conforme aux normes d’hygiène en vigueur
Doté d’un moteur électrique asynchrone à induction monophasé de la puissance de 380W alimenté à 230V.
Le rouleau de la râpe, est construit en acier inoxydable, ce qui le rend résistant à la corrosion qui pourrait être créée en grattant le fromage.
Production horaire de ~15 Kg/h qui rend ce hachoir adapté pour une utilisation professionnelle.
La râpe est équipée d'un micro-interrupteur de sécurité qui arrête le mouvement de la machine lorsque la poignée est levée, conformément aux normes de sécurité en vigueur imposées par la communauté européenne.
La production de la râpe est de 30Kg/h.
Son design simple et fonctionnel rend la machine attrayante et extrêmement facile à nettoyer.
Groupe de broyage complètement amovible.
Ce hachoir est conçu pour une utilisation sur comptoir.
Produit de qualité certifiée italienne.
Le pilon est réalisé en ABS alimentaire.
