Le pétrin à spirale Fa.M.A.G. IM8 10V à 10 vitesses est l'une des machines de comptoir les plus petites disponible sur le marché.
Couleur:
- Rouge
Malgré les dimensions réduites, c'est un appareil puissant et efficace avec de faibles consommations et peu de bruit. Cette machine à tête fixe est conçue pour la famille et pour petits pétrissages de bar, rôtisseries ou pizzerias.
Ce pétrin à spirale réussit à donner d'excellents résultats pour n'importe quel type de pâte comme le pain, pâtes fraîches ou aux oeufs, pizza, biscuits, gâteaux ainsi que toutes les pâtes dures, souples, élastiques, salées ou sucrées.
Grâce à la possibilité de sélectionner l'une des 10 vitesses de rotation disponibles, il sera possible de pétrir des pâtes professionnelles avec grande simplicité.
La vitesse plus basse est similaire à celle des modèles standards monovitesses. Le variateur permet vraisemblablement d'accélérer la rotation de la spirale et la cuve à une vitesse plus haute afin de travailler les pâtes qui soient pas excessivement dures.
Machine entièrement fabriquée en Italie, synonyme de fiabilité et qualité aussi bien du point de vue des matériaux que de la production.
La cuisine est sa place idéale, même s’il est indiqué aussi pour les petits pétrissages du milieu professionnel.
ATTENTION :
La machine est fournie avec la Nouvelle tige centrale courbée qui permet le pétrissage de pâtes plus petites.
