Machine sous vide à cloche BesserVacuum FUSION 42 :
Une machine conçue et recommandée pour une utilisation intensive dans le secteur de la restauration professionnelle.
Capable d'aspirer l’air des bocaux, des plateaux et des récipients.
La chambre à vide de grande taille (43x43x22 cm) est en mesure d'utiliser différents types de sachets d'une largeur maximale de 40 cm.
D'excellente fabrication, elle est produite avec des matériaux de la plus haute qualité en mesure de rivaliser avec les machines au sommet de la catégorie.
Idéale pour divers secteurs d'application, elle se caractérise par l’excellente qualité de construction, pour les composants 100% Made in Italy et par ses hautes performances.
Les commandes sont simples et intuitives, très faciles à contrôler grâce aux 2 écrans et au vacuomètre analogique.
Elle est en mesure de garantir à la petite et moyenne entreprise de très hautes performances.
Les matériaux avec lesquels la machine sous-vide est fabriquée la rendent facile à nettoyer et très durable. Elle est équipée d'un carter ouvrant à 90 degrés, elle est conçue pour faciliter l'entretien, le changement d'huile de la pompe à vide et l'entretien.
Entièrement en acier inoxydable, elle est équipée d'une cuve arrondie sans soudure interne, d'une cloche en plexiglas antichoc épaisse et d'une barre de soudure amovible.
