Linea VZ F4 - Four à bois avec plan de cuisson 56x61 cm - Capacité de cuisson 2 pizzas

Découvrez le four à bois préfabriqué Linea VZ F4 idéal pour l’utilisation en famille.

Il est équipé d'un plan de cuisson de 56x61 cm.

La voûte de ce four est réalisée avec un mélange de plâtre réfractaire à haute teneur en alumine et en ciment fondu ce qui garantit une qualité supérieure. Le plan de foyer est également réalisé en plâtre réfractaire.

La hauteur de la voûte et sa forme particulière permettent un chauffage homogène de la base et donc une cuisson parfaite des aliments.

La structure de ce four le rend adapté pour l’installation à l’extérieur avec une protection adaptée, mais aussi à l’intérieur, seul ou associé à une cheminée.

Dans le cas d'une installation extérieure, il est recommandé de le protéger avec une peinture hydrofuge pour extérieur au quartz.

Capacité de cuisson : jusqu'à 2 pizzas en même temps.

La sortie des fumées de forme circulaire, de Ø 14 cm, garantit également une aération correcte et maintient constante la chaleur à l'intérieur du four.

Ce four à bois est conçu pour la cuisson directe et est idéal pour les amateurs de cuisine en plein air. Comme déjà mentionné, l’intérieur de la chambre de cuisson est revêtu avec des matériaux réfractaires et du ciment fondu et offre les mêmes bénéfices de cuisson qu’un four traditionnel en ciment.

La structure du four a été conçue pour être robuste et résistante aux sollicitations et aux températures élevées. Les matériaux utilisés garantissent une cuisson de haute qualité, mais offrent également une excellente résistance mécanique ainsi qu’une longue durée dans le temps.

Grâce à ses dimensions réduites, le four s’adapte parfaitement aux espaces internes ou externes. Son aspect est agréable et il offre une grande capacité de cuisson en mesure de répondre aux attentes culinaires d’un grand nombre de personnes.

Après la livraison, le produit doit être assemblé, revêtu et isolé.

N.B.

Il est recommandé de protéger le four avec une couche de peinture hydrofuge extérieure (non incluse) et deux rouleaux de laine de roche de 4 m² 10 cm de densité 100 sur le filet pour l'isolation.

Utiliser du mortier pour l'isolation lors du montage.

Tous les composants inclus :

• 3 Plaques de base
• 4 Parties de voûte
• 1 porte en acier
• 1 thermomètre pour la température intérieure

Four avec plan de cuisson en plâtre réfractaire et béton fondu de 56x61 cm.

• Sortie des fumées de forme circulaire Ø 14 cm
• Hauteur intérieure (chambre de cuisson) 24 cm
• Porte avant en acier avec thermomètre intégré
• Chambre de cuisson de forme parabolique
• Dimensions de l’ouverture : 35x24 cm

Facile à installer à l'intérieur ou à l'extérieur en utilisant une protection appropriée individuellement, même en cas d’association à des cheminées déjà présentes.

Capacité :

Jusqu'à 2 pizzas en même temps.

Le four est équipé d’un plan de cuisson réalisé avec un matériau réfractaire de haute qualité, qui assure une expérience de cuisson comparable à celle d'un four traditionnel en maçonnerie. Avec ce four, vous pouvez préparer de délicieuses pizzas, du pain, des desserts, de la viande et des légumes, cela vous offre d’infinies possibilités de cuisine.

L’évacuation des fumées de forme circulaire est située à l'arrière du four (plafond).

Le four est équipé d’un système de ventilation très efficace avec une évacuation des fumées de forme circulaire qui mesure 14 cm de diamètre.

Ce système garantit une bonne circulation de l’air à l’intérieur du four durant la cuisson et assure une bonne aération et un contrôle thermique optimal. Grâce à cette caractéristique, les aliments sont cuits de manière uniforme et vous obtenez d’excellents résultats.

La porte amovible du four est réalisée en acier.

Il est équipé d'une poignée ergonomique et résistante à la chaleur qui offre une prise en main solide et confortable lors de l'ouverture et de la fermeture du four. Grâce à son système de fermeture fiable et sûr, il assure une excellente étanchéité qui empêche la dispersion de la chaleur et des odeurs indésirables.

Une excellente caractéristique supplémentaire est la présence d'un thermomètre intégré qui permet de surveiller en permanence la température à l'intérieur du four.

Cela fournit une mesure précise et fiable qui permet à l'opérateur de surveiller attentivement et de régler avec précision la température pendant toutes les étapes du processus de cuisson et donc de régler la température en fonction des exigences spécifiques des différentes préparations culinaires.