Linea VZ Capri - Four à bois encastrable avec plan de cuisson 72x70 cm - Capacité de cuisson 3 pizzas

Avec un plan de cuisson spacieux de 72 x 70 cm, le four à bois Capri est un excellent produit à usage familial de petites dimensions, idéal pour cuisiner en plein air ou à l’intérieur.

Entièrement réalisé en plâtre réfractaire à haute teneur en alumine, il offre une durée exceptionnelle et une excellente résistance à la chaleur. Ce matériel de haute qualité garantit une distribution uniforme de la chaleur à l’intérieur du four, ce qui permet d’avoir une cuisson précise et uniforme de vos plats préférés.

Excellente distribution garantie par la hauteur de la voûte et par sa forme parabolique particulière, des caractéristiques spécifiquement conçues pour obtenir d’excellents résultats.

Grâce à ses caractéristiques et à la composition des matériaux déjà mentionnés, ce four peut être installé aussi bien à l'extérieur, en le protégeant avec une protection appropriée comme une peinture hydrofuge pour l'extérieur au quartz, qu'à l'intérieur, individuellement ou en le combinant à votre guise avec des cheminées.

Capacité de cuisson : jusqu'à 3 pizzas

L'ouverture d'évacuation des fumées de forme ovale avec un diamètre de 14 cm assure une bonne circulation de l’air à l’intérieur du four, ce qui permet d’obtenir une cuisson uniforme optimale. Cette caractéristique est essentielle pour obtenir des résultats d’excellente qualité.

Four à bois à cuisson directe. Le produit idéal pour les passionnés de la cuisine en plein air. L'intérieur de la chambre de cuisson est réalisé en matériau réfractaire pour bénéficier du même type de cuisson qu'un four construit de manière traditionnelle.

Structure résistante aux contraintes et aux températures élevées. En plus de garantir une qualité de cuisson adéquate, les matériaux dont il est composé offrent également une résistance mécanique et une longue durée dans le temps.

DIMENSIONS : compact et accessible partout dans la maison et le jardin, il n’est pas encombrant et est agréable à la vue et assez large pour cuire tous les plats que nous pouvons attendre d'un four à bois.

Après la livraison, le produit doit être assemblé, revêtu et isolé.

N.B.

Il est recommandé de protéger le four avec une couche de peinture hydrofuge extérieure (non incluse) et deux rouleaux de laine de roche de 4 m² 10 cm de densité 100 sur le filet pour l'isolation.

Utiliser du mortier pour l'isolation lors du montage.

Inclus :

• 2 plaques de base
• 1 voûte composée de 4 parties
• 1 porte en fer
• 1 thermomètre pour la température intérieure
• Agrafes de fixation

Four avec plan de cuisson en plâtre réfractaire et béton fondu de 72x70 cm.

• Ouverture d'évacuation des fumées de forme circulaire Ø 14 cm
• Hauteur intérieure (chambre de cuisson) 35 cm
• Chambre de cuisson de forme parabolique
• Dimensions de l’ouverture : 45 x 23,5 cm
• Doté d’un arc de finition à la hauteur de l’ouverture.
• Porte avant en fer avec thermomètre intégré.

Grâce à sa polyvalence, le four Linea VZ Capri est facile à installer à l’intérieur ou à l’extérieur en utilisant une protection adaptée, il offre la possibilité de s’adapter à toutes vos exigences d’espace ou culinaires. Vous pourrez créer une surface de cuisson en plein air ou bien l’associer à des cheminées déjà présentes à l’intérieur d’une pièce.

Capacité :

Jusqu'à 3 pizzas

Le plan de combustion/cuisson de 72x70 cm de dimensions avec une hauteur interne de 35 cm est réalisée en matériel réfractaire de haute qualité permet de cuire jusqu’à 3 pizzas en même temps, avec d’excellents résultats en termes de qualité même pour de nombreux types d’aliments comme la viande, les légumes ou le pain.

À la hauteur de la bouche du four se trouve un arc de finition pour rendre le four encore plus caractéristique.

L'ouverture d'évacuation des fumées de forme circulaire est positionné sur le plafond du four et permet d’aérer correctement le four, il élimine les fumées et maintient une chaleur constante à l’intérieur de la chambre de cuisson et permet ainsi de rendre toute la zone de cuisson plus sûre.

La porte mobile du four est réalisée en fer et contribue à une meilleure isolation thermique du four. Sa fermeture hermétique assure que la chaleur soit maintenue à l’intérieur du four et améliore l’efficacité pour assurer une cuisson plus rapide.

Le thermomètre intégré vous permet de surveiller facilement la température interne du four durant la cuisson et élimine la nécessité d’utiliser des outils supplémentaires pour contrôler la température du four.

Cela vous permet d’économiser du temps et des efforts et vous offre une expérience de cuisson plus pratique et efficace.