Le hachoir à viande professionnel Reber 10026 N INOX - N.32 - Monophasé (1800W), est un appareil ménager destiné à un usage professionnel dans les boucheries, restaurants, cantines, comptoirs de viande dans les supermarchés.
Doté d'un moteur à induction à usage continu d'une grande puissance, permet le travail de la viande sans besoin de faire de pauses, avec une capacité de production horaire de 100-200 Kg/h à une vitesse de 100 tours par minute.
Avec son design classique et extrêmement fonctionnel il s'agit d'un ustensile indispensable pour tous les travaux de traitement de la viande.
À disposer sur une table, le hachoir Reber est extrêmement simple et pratique durant son utilisation.
Le moteur est protégé par un carter entièrement fabriqué en acier INOX, ceci assure une protection élevée contre les agents extérieurs, une solidité et une facilité de nettoyage beaucoup plus élevée que la moyenne par rapport aux hachoir à viande présents sur le marché.
Les éléments qui composent le hachoir à viande comme la vis sans fin et l'hélice sont en fonte pour usage alimentaire. L'entonnoir, à très haute capacité, est en acier INOX, alors que le poussoir est fabriqué en plastique alimentaire.
La grille avec des trous de 8 mm et le couteau auto-affûtant sont réalisés en acier trempé.
Doté de moteur électrique à induction, à service continu d'une puissance de 1800 W alimenté en 220V le hachoir à viande est adapté à tous les particuliers extrêmement exigeants ou à usage professionnel.
La production horaire est de 100~200 Kg/h
Le hachoir Reber est multifonction, car il peut être utilisé de différentes manières (en achetant bien sûr le KIT vendu séparément) :
- Presse-Tomates
- Machine à pâte
- Râpe à fromage
