Hachoir à viande professionnel électrique FAMA TS12 - Groupe de broyage amovible en fonte - triphasé - 400V / 1.0 CV

Hachoir à viande électrique FAMA TS12, entièrement fabriqué en Italie.

Le groupe de broyage est en fonte traité pour la nourriture , tandis que la vis sans fin est en aluminium alimentaire moulé sous pression.

Doté d’un moteur asynchrone à induction ventilé triphasé de 750W alimenté à 400V.

Production horaire de ~200 Kg/h ce qui rend ce hachoir adapté pour une utilisation professionnelle.

Parfait pour toute boucherie de taille moyenne qui souhaite avoir un produit d'excellente qualité, entièrement construit en Italie et d’une durée infinie grâce à l’utilisation de matériaux de premier choix.

Le hachoir à viande est construit selon les réglementations CE en vigueur il est donc adapté pour un usage professionnel et intensif.

Son design simple et fonctionnel rend la machine attrayante, et extrêmement facile à nettoyer.

Trémie, filière et couteau auto-affûtant en acier inoxydable AISI 304.

Groupe de broyage amovible.

Le corps de la machine est entièrement en aluminium moulé poli, ce qui assure une protection élevée contre les agents externes.

Ce hachoir est conçu pour une utilisation sur comptoir.

Pilon fabriqué en ABS de qualité alimentaire épais et durable

Produit de qualité certifiée italienne.

L'unité de broyage amovible, en dévissant le bouton sur le côté de la machine, vous permettra de retirer complètement la vis sans fin, le couteau et la matrice.

Cependant, le conduit qui transporte la viande de l'entonnoir à ce bloc restera attaché au corps de la machine et devra être nettoyé séparément contrairement aux machines qui ont le groupe amovible.

Cette machine est dotée d’un groupe de broyage complètement amovible.

SEUL LE BLOC DU GROUPE DE BROYAGE EST EN FONTE TRAITÉE , LA VIS SANS FIN ET LA ROUE SONT EN ALUMINIUM MOULE SOUS PRESSION ALIMENTAIRE.

Il suffit de dévisser le bouton et de retirer l'ensemble du bloc de broyage qui comprend la vis sans fin, le couteau et la filière.

Cette qualité la rend extrêmement facile et rapide à nettoyer.

L'unité de broyage amovible, en dévissant le bouton sur le côté de la machine, vous permettra de retirer complètement la vis sans fin, le couteau et la matrice.

Cependant, le conduit qui transporte la viande de l'entonnoir à ce bloc restera attaché au corps de la machine et devra être nettoyé séparément contrairement aux machines qui ont le groupe amovible.

Les hachoirs à viande aux normes CE Professionnel sont conçus pour l’utilisation et les exigences des usagers professionnels.

Les hachoirs à viande que nous proposons avec la marque CE Professionnel sont tous :

• Faciles à laver et sûrs
• Garantis par des brevets internationaux et construits selon les normes CE.

Tous nos hachoirs avec marque CE Professionnel sont conseillées pour les restaurants, les épiceries, les boucheries, les bars et le hôtels.

Par rapport à un hachoir à viande avec le marquage CE Professionnel, les hachoirs à viande avec la marque CE Professionnel offrent un réglage plus précis, plus de sécurité pour le démontage de la lame et du chariot et plus de maniabilité.

Le hachoir à viande est également équipé de commandes basse tension (24V), comme l'exige la législation en vigueur

Cette machine est dotée d’un moteur asynchrone à induction ventilé triphasé alimenté à 400 V de 750W.

Le moteur est protégé du corps complètement en aluminium poli moulé sous pression pour usage alimentaire.

Transmission avec engrenages à bain d’huile pour une efficacité maximale et une bonne résistance durant le travail.

De plus, les engrenages qui la composent sont en acier trempé, ce qui rend la machine, avec un minimum d'entretien, pratiquement éternelle.

L’utilisation est simple, sûre et intuitive grâce aux commandes basse tension positionnées à la base de la machine.

Doté de supports à ventouse anti-vibrations.

Tous les composants de la machine sont de haute qualité et sont entièrement réalisés en Italie.

Le corps du hachoir TS12 est complètement composé d’aluminium moulé poli.

Le groupe de broyage en fonte est composé de :

• bloc amovible en fonte
• vis sans fin et turbine en aluminium
• la trémie, le couteau auto-affûtant et la filière avec des trous de Ø 6mm sont en Acier inoxydable AISI 304.

Le pilon est réalisé en ABS alimentaire.

La vis sans fin atteint les 200 tours minute.

Les dimensions de la bouche d’entrée de la viande sont de ø 52 mm. Tandis que la bouche de sortie est de Ø70 mm.

Grâce aux nombreuses grilles (vendues séparément), vous pourrez hacher la viande avec des diamètres différents.

L’utilisation de la machine est vraiment simple et intuitive.