Description

Hachoir à viande électrique FAMA TSK12 UNIKO

FAMA TSK12 UNIKO, une machine spécialement conçue pour l’utilisation professionnelle comme dans les boucheries ou dans les supermarchés de dimensions moyennes-grandes.

Entièrement réalisé en Italie.

Groupe de broyage AMOVIBLE en acier inox ce qui permet de pouvoir le ranger dans le frigo ou dans la chambre froide sans devoir le nettoyer après chaque utilisation, cette qualité est complètement conforme avec les normes d’hygiène haccp.

La production horaire est d’environ ~150 à 200 kg/h.

Design simple et fonctionnel. Cela rend la machine attrayante et extrêmement facile à nettoyer.

Doté de moteur asynchrone à induction triphasé de 750W de puissance alimenté à 400V.

Trémie, groupe de broyage amovible et éléments en contact avec la viande entièrement en Acier inoxydable AISI 304.

Ce hachoir est conçu pour une utilisation sur comptoir.

Le corps de la machine est entièrement en aluminium moulé sous pression poli, ce qui assure une protection élevée contre les agents externes et une bonne facilité de nettoyage.

Le pilon est réalisé en plastique alimentaire.

Produit de qualité certifiée italienne.

Hachoir à viande électrique FAMA TSK12 UNIKO - Corps en aluminium poli - Groupe de broyage amovible en acier inox - Triphasé - 400V/1.0CV

Hachoir à viande aux normes CE Professionnel

Les hachoirs à viande aux normes CE Professionnel sont conçus pour l’utilisation et les exigences des usagers professionnels.

Les hachoirs à viande que nous proposons avec la marque CE Professionnel sont tous :

Faciles à laver et sûrs
Garantis par des brevets internationaux et construits selon les normes CE.

Tous nos hachoirs avec marque CE Professionnel sont conseillées pour les restaurants, les épiceries, les boucheries, les bars et le hôtels.

Par rapport à un hachoir à viande avec le marquage CE Professionnel, les hachoirs à viande avec la marque CE Professionnel offrent un réglage plus précis, plus de sécurité pour le démontage de la lame et du chariot et plus de maniabilité.

Groupe de broyage amovible en acier inox

Cette machine est dotée d’un groupe de broyage complètement amovible.

Il suffit de dévisser les deux vis sur le côté du bloc de broyage pour l’enlever.

Grâce à cette opération, il n’est pas nécessaire de le laver à chaque fois, il suffit de le mettre dans le frigo ou dans la chambre froide. Cette opération est conforme aux normes en vigueur

Le groupe de broyage en acier inox AISI 304 peut être lave-vaisselle.

Moteur et transmission - Corps de la machine

Ce hachoir est doté d’un moteur asynchrone à induction Triphasé à 400V de 750 W.

Le moteur est complètement enveloppé par le corps de la machine en aluminium poli, le protégeant des agents extérieurs et le rendant très facile à nettoyer.

Transmission avec engrenages hélicoïdaux trempés à bain d’huile, pour permettre à la machine de résister au sessions de travail même longues et intenses.

L’utilisation est simple, sûre et intuitive grâce aux commandes à basse tension (24 volts comme l’impose la norme en vigueur) positionnées à la base du hachoir.

Doté de supports à ventouses anti-vibrations.

Tous les composants de la machine sont de haute qualité.

Hachoir à viande

Le corps du hachoir FAMA TSK22 UNIKO est complètement composé d’aluminium moulé poli.

Le groupe de broyage amovible, la trémie, la filière avec les trous de Ø 6mm et le couteau auto-affûtant sont complètement en acier inox AISI 304.

La vis sans fin effectue 140 tours par minute.

Le pilon est réalisé en plastique alimentaire.

Les dimensions de la bouche d’entrée de la viande sont de ø52 mm.

Les dimensions de la bouche de sortie sont de ø82mm

Grâce aux nombreuses grilles (vendues séparément), vous pourrez hacher la viande avec des diamètres différents.

L’utilisation de la machine est vraiment simple et intuitive.

Equipement de série & Offert

OFFERTS: Housse professionnelle de protection et rangement

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Cette housse est rapide et simple à utiliser ; en seulement quelques secondes votre machine est protégée de la poussière et de l’humidité.

Facile à plier et ranger dans sa boîte le tout pour un encombrement minime !