La trancheuse Berkel Pro Line XS30 Silver est une excellente machine pour trancher les aliments, conçue pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, les épiceries et autres établissements de restauration.
La machine est construite avec des matériaux de première qualité tels que l'acier inoxydable et l'aluminium anodisé, ce qui la rend résistante et facile à nettoyer.
Elle a une lame aiguisée en acier de 30 cm de diamètre, qui garantit une efficacité de coupe uniforme et précise pour chaque type d'aliment.
La trancheuse est équipée d'un affûteur intégré avec des mouvements séparés, de manière à conserver la plus grande précision et à rester fidèle au profil original de la lame.
La machine a une grande capacité de coupe grâce à sa structure inclinée et à sa grande surface d'appui pour l’aliment à trancher. En outre, elle est équipée d'un dispositif de sécurité qui empêche le démarrage accidentel de la lame lorsque la machine est ouverte.
La Berkel Pro Line XS30 a un réglage de l'épaisseur de coupe qui permet d'obtenir des tranches fines ou épaisses selon les besoins, et est équipée d'un système d'affûtage intégré pour garantir une lame toujours tranchante.
Malgré sa taille très compacte, la trancheuse est très puissante et polyvalente, grâce à un moteur de 350 W (0,46 CV).
Derrière la lame se trouve un pare-tranche en acier pour faciliter le détachement des tranches coupées.
L’appareil est équipé d’un bras coulissant d’une épaisseur minimum calibré avec des pointes en fer pour éviter le gaspillage et pour ne pas faire glisser l’aliment à trancher.
L'ensemble du bloc est facile à enlever et à nettoyer.
En résumé, la Berkel Pro Line XS30 est une trancheuse professionnelle de haute qualité, robuste et facile à utiliser, parfaite pour ceux qui recherchent un produit fiable et durable pour leur activité de restauration.
