Le barbecue à pellet Royal Food RF-PB 2870 est la solution pour tous les passionnés qui recherchent un produit de qualité pour effectuer presque toutes les modalités de cuisson.
En effet ce barbecue peut cuire indirectement comme un four et fumer grâce aux différents types de pellets que l'on peut acheter sur le marché.
Grâce aux pellets, les résidus de cendres sont dérisoires par rapport à un barbecue au charbon normal et le nettoyage est vraiment facile et rapide.
Le système particulier « de couvercle fermé » fait qu’il est possible d’obtenir une cuisson uniforme en exploitant la simple chambre de combustion qui récréé à l’intérieur du barbecue une température homogène qui ne sèche pas les aliments mais les laisse humides et mous.
A la place du charbon et du bois, ce barbecue utilise des granulés de bois, ce qui produit une quantité beaucoup plus faible de fumée. Le pellet est versé puis stocké dans un grand réservoir (ne peut contenir que jusqu'à 3,6 kg lorsque le barbecue ne consomme que 1 kg/h ) puis descend dans le brasier par une vis sans fin. La flamme est alimentée par un dispositif électrique à travers lequel il est possible de régler la température et la quantité de fumée.
Grâce aux 4 roues dont 2 pivotantes, il est très facile et pratique de le déplacer.
Surface de cuisson : 2870 cm²
