Le barbecue à pellet Royal Food PELLETTO 150 L est un excellent appareil pour les passionnés de cuisine qui manquent d'espace.
La configuration à quatre pieds, comme une table, le rend excellent pour cuisiner si vous n'avez pas de base d'appui.
En outre, la robustesse des matériaux utilisés confère une surface de cuisson stable.
Les pieds placent la grille à hauteur conçue pour être ergonomique et confortable à utiliser.
Bien que de petite taille et avec un poids léger, il dispose d'une grille en acier de 35 x 38 cm (1330 cm²) pour cuisiner tout type d'aliment. Une grille supplémentaire supérieure de 35 x 13 cm est disponible, pour garder au chaud ce qui a déjà été cuit.
À la place du charbon et du bois, ce BBQ utilise des granulés de bois, qui produisent une quantité de fumée nettement inférieure.
Le pellet est versé puis stocké dans un réservoir de grandes dimensions, puis descend dans le brasero via une vis sans fin.
La trémie peut contenir jusqu'à environ 5 kg de pellet, tandis que la vis sans fin peut déplacer jusqu'à 0,5 kg de granulé par heure, dans le réglage le plus élevé.
Les granulés ont automatiquement allumé au moyen d'une résistance électronique, ce qui permet à l'opérateur de ne pas se salir.
Le thermostat fourni permet de contrôler avec précision la température à l'intérieur de la chambre rapidement et facilement.
De plus, l'appareil est équipé d'une sonde pour contrôler la température interne des aliments qui cuisent, comme un gros morceau de viande.
Sous l'appareil se trouve un bac pratique pour recueillir les graisses et les jus en excès, un récipient pratique et propre pendant l'utilisation.
Grâce au particulier système "couvercle fermé", il est possible d'obtenir une cuisson enveloppante et uniforme en exploitant la chambre de combustion, qui recrée une température uniforme à l'intérieur du barbecue qui ne dessèche pas les aliments, mais les laisse humides et moelleux.
